|
Inktvisringen Met Yoghurtdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2x250 gr calamars alla romana (diepvries), 1/4 radicchio sla, 1/4 kropsla, 50 gr veldsla
dressing:
-250 ml yoghurt, 2 eetlepels vers gesnipperde muntblaadjes, 1 mespuntje cayennnepeper, zeezout en peper uit de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en droog de sla, meng ze en verdeel over de borden. Meng de yoghurt met muntsnippers en breng op smaak met cayennepeper, zeezout en versgemalen zwarte peper.
Bak de inktvisringen goudbruin in frituurolie, laat uitlekken op keukenpapier en verdeel over de borden sla.
|
|
|